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售價:390  |
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產品說明【永豐餘生技GREEN & SAFE】有機法國TEA TOGETHER果醬TEA TOGETHER 的果醬承襲法國老祖母的古老配方，依據季節水果的特性，以傳導性佳的銅鍋製成。果醬是將水果的果肉部分壓碎，和糖加熱熬煮到膠質化為止。成熟水果的天然果膠含量高，有利於凝膠，亦可提供天然的糖、酸成份主導果醬的主要風味。市售果醬因成本高只含40%以下的水果，其他都是用大量的糖促使水果脫水和濃縮凝膠或是添加人工香料去增 添果醬香氣；或直接使用膠凍粉、果凍粉速成製造；只有TEA TOGETHER 的果醬包含高達60%的果物，並使用未精製的原色蔗糖精心熬煮，果膠來自於有機水果本身，不添加人工凝膠及人工色素，低卡路里，吃得到水果真實的風味。 熬製果醬最重要的就是要選擇完熟及品質佳的水果作為原料，另外熬煮時間的掌控也要十分小心。TEA TOGETHER的口味都十分特別且融合得恰到好處，像是鵝莓檸檬馬鞭草果醬吃得到大顆的鵝莓果實，加入檸檬及馬鞭草的香味中和了甜味，吃起來酸酸甜甜，是味蕾的享受。 【永豐餘生技GREEN & SAFE】有機法國TEA TOGETHER NO.15夏日野莓果醬‧ 選用有機栽種的黑加侖、紅醋栗、覆盆子，嬌豔欲滴的飽滿果肉，觸動味蕾的奇幻旅程。‧ 含有豐富維他命C及多酚成分，補充人體所需營養素。‧ 莓果香氣迷人，滋味甜蜜爽口，是廣受歡迎的人氣口味。 獲獎無數 米其林三星級主廚指定果醬．世界最具影響力TIME 雜誌專欄美食作家SUDI PIGOTT 特別報導．各大五星級飯店指定果醬．法國米其林三星級主廚ALAIN DUCASSE 指定使用．入選法國美食評鑑純手工製作的法國美食之一．法國專業雜誌票選心目中必定要擁有的夢幻逸品之一．榮登線上美食雜誌NIBBLE 評選「最好中的最好」的果醬 主要原料：有機黑加侖、有機紅醋栗、有機覆盆子、有機未漂白蔗糖規 格：230G/罐產 地：法國．ECOCERT 歐盟有機認證．無添加化學香料、防腐劑、色素等人工添加物N 凡購買之消費者均享有商品七天(包含假日)鑑賞期之權益。(※鑑賞期非試用期) N 退回商品必須是全新狀態，完整包裝及附件都需齊全，並出示當日消費發票、如使用信用卡需附信用卡簽帳單，如有缺少，將無法提供退換貨的服務。 N 需冷藏或冷凍保存的商品，除商品本身有瑕疵可退貨外，一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質，將收取整新費。 |
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資料來源：博客來
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